工程承包方若不付款该如何处理

法律分析：
（1）收集证据是关键，建设工程合同能证明双方权利义务关系，施工记录体现工程实际进展，验收报告和结算单明确工程完成情况与应付款项，这些证据是后续维权的基石。
（2）协商是解决纠纷的常用方式，以书面函件或会议沟通，可使双方权利义务更清晰，明确款项金额、支付时间和逾期后果，为后续处理保留依据。
（3）向相关部门投诉是借助行政力量介入调解，建设行政主管部门有职责和权力对工程承包纠纷进行处理，促使双方达成解决方案。
（4）依据合同约定的争议解决方式处理，仲裁具有高效、保密等特点，诉讼则有强制执行力。胜诉后申请强制执行，能保障债权人的合法权益。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和完整性。不同案件情况不同，建议咨询进一步分析解决方案。

（一）收集证据，像建设工程合同、施工记录、验收报告、结算单等，为维权奠定基础。
（二）与承包方协商，通过书面函件或者会议沟通，明确款项金额、支付时间和逾期后果。
（三）协商不成，向建设行政主管部门等相关部门投诉，请求介入调解。
（四）按照合同约定的争议解决方式处理，约定仲裁就向约定仲裁机构申请仲裁，未约定则向有管辖权的法院起诉。
（五）胜诉后承包方不履行，申请强制执行其财产实现债权。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

1.收集证据：收集建设工程合同、施工记录等证据，这是维权的基础。
2.协商沟通：以书面函件或会议等方式与承包方协商，明确款项金额、支付时间和逾期后果。
3.投诉调解：协商不成，可向建设行政主管部门等相关部门投诉，请求介入调解。
4.仲裁或诉讼：按合同约定，可申请仲裁或向法院起诉。
5.强制执行：胜诉后承包方不履行，可申请强制执行其财产实现债权。

结论：
工程承包方不付款，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁或诉讼及申请强制执行等步骤处理。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，工程承包方有按照合同约定支付款项的义务。收集建设工程合同、施工记录、验收报告、结算单等证据是维权的基础，能证明双方的权利义务关系和款项金额等。先与承包方协商，以书面函件或会议方式沟通，明确款项金额、支付时间及逾期后果，这是友好解决问题的方式。若协商无果，向建设行政主管部门投诉，请求其介入调解，借助行政力量推动问题解决。若合同约定仲裁，可向约定仲裁机构申请仲裁；未约定仲裁，可向有管辖权的法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。胜诉后，若承包方不履行，可申请强制执行其财产。如果在工程款项支付问题上遇到困难或有疑问，建议及时向专业法律人士咨询。