停水忘关厨房水龙头二个半小时，把楼下餐厅吊顶石膏板局部淹了，客厅有小面积黄色水印，餐厅灯有漏水

这种情况你构成了对楼下住户的侵权，应承担赔偿责任。你得和楼下住户好好沟通，看看对方要求怎么解决。可以协商请人对被淹的吊顶、有水印的客厅等受损部分进行修复，把餐厅灯维修好；要是对方认为修复后仍有影响，也可以适当给予一定经济补偿，以解决纠纷，避免矛盾激化。