被拖欠工程款，农民工该怎么讨回

（一）协商：农民工与雇主沟通协商支付工程款，同时保留劳动合同、考勤记录、工资条等证据，方便后续维权。
（二）投诉：若协商无果，可向劳动监察部门投诉，该部门会责令雇主支付拖欠工资，逾期不支付会责令加付赔偿金。
（三）仲裁：向劳动争议仲裁机构申请仲裁，在规定时间内提交仲裁申请书及相关证据。
（四）诉讼：对仲裁结果不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
（五）寻求帮助：可向工会、法律援助机构寻求法律支持和援助，还可向政府清欠办等机构反映情况。

法律依据：
《保障农民工工资支付条例》第五十三条规定，违反本条例规定，拖欠农民工工资的，由人力资源社会保障行政部门责令限期支付；逾期不支付的，向劳动者加付赔偿金，并对单位处拖欠金额百分之五十以上一倍以下的罚款，对法定代表人或者主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处二万元以上五万元以下的罚款。

1.与雇主协商，支付工程款，保留劳动合同、考勤记录、工资条等证据。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，其可责令雇主支付，逾期可责令加付赔偿金。
3.向劳动争议仲裁机构申请仲裁，按规定时间提交申请书及证据。
4.对仲裁结果不满，在规定期限内向法院起诉。
5.寻求工会、法律援助机构帮助，还可向政府清欠办反映情况。

结论：
农民工被拖欠工程款，可通过与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动争议仲裁、向法院起诉、寻求工会或法律援助机构帮助、向政府清欠办等机构反映情况等途径讨回。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。农民工与雇主协商时保留好劳动合同、考勤记录、工资条等证据，是为后续维权提供依据。劳动监察部门有权力责令雇主支付拖欠工资，若逾期不支付可责令加付赔偿金，这能保障农民工权益，促使雇主履行支付义务。申请劳动争议仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，需在规定时间内提交相关材料。对仲裁结果不服可向法院起诉，通过司法途径解决。工会、法律援助机构能为农民工提供法律支持和援助，政府清欠办等机构也会助力农民工维护权益。如果农民工在讨薪过程中遇到复杂问题或对相关法律程序不了解，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。

农民工被拖欠工程款，可通过多途径维权。与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请仲裁、起诉、寻求工会和法律援助机构帮助以及向政府清欠办反映情况都是可行办法。
1.与雇主协商时，要保留好劳动合同、考勤记录、工资条等证据，这是维权的基础。
2.协商不成可向劳动监察部门投诉，其有权责令雇主支付拖欠工资，逾期不支付还可责令加付赔偿金。
3.还能向劳动争议仲裁机构申请仲裁，需在规定时间提交仲裁申请书及相关证据。对仲裁结果不服，可在规定期限内向法院起诉。
4.工会和法律援助机构能提供法律支持和援助，政府清欠办也可帮助农民工维护权益。