车祸未评上伤残等级该如何赔偿

（一）赔偿项目及确定方式
1.医疗费：以医疗机构给出的医药费、住院费等收款凭证为准。
2.误工费：结合误工时间和收入状况计算。
3.护理费：由护理人员收入、护理人数和护理期限决定。
4.交通费：按实际发生的费用算。
5.住院伙食补助费：参考当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准。
6.营养费：根据受害人伤残情况并参照医疗机构意见确定。

（二）赔偿途径
先与责任方及保险公司协商赔偿，若协商不成，收集事故责任认定书、医疗费用票据等证据，向法院提起民事诉讼主张赔偿。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。