员工要离职没签合同怎么赔偿

结论：
员工离职且未签合同，用人单位需承担赔偿责任，员工可收集证据协商赔偿，协商不成可通过劳动仲裁维权。
法律解析：
根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应向劳动者每月支付二倍工资，起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止到补订书面劳动合同前一日。若满一年仍未签订，视为已订立无固定期限劳动合同。员工遇到这种情况，可收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据与单位协商赔偿。若协商无果，可通过劳动仲裁维权，但要注意仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。如果大家在类似劳动纠纷中遇到问题，不知如何处理，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。

员工离职且未签合同，用人单位要担责赔偿。法律规定，自用工超一个月不满一年未签合同，单位需向员工每月付二倍工资，起算时间是用工满一个月次日，截止于补订合同前一日；满一年未签视为订立无固定期限劳动合同。

解决措施和建议如下：
1.员工收集能证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等，与单位协商赔偿。
2.若协商不成，可申请劳动仲裁维权。
3.要注意仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算，及时维护自身权益。

法律分析：
（1）用人单位在特定情形下需担责。若员工离职且未签合同，自用工之日起超一个月不满一年未订书面合同，应向劳动者支付每月二倍工资。
（2）二倍工资有明确计算时间。起算时间是用工满一个月次日，截止于补订书面合同前一日；满一年未签订则视为订立无固定期限劳动合同。
（3）员工维权有途径。可收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据，先与单位协商赔偿；协商不成，可通过劳动仲裁维权，但要注意仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。

提醒：
员工维权要及时收集证据，在仲裁时效内主张权益；不同案情处理有别，建议进一步咨询分析。

（一）员工要收集能证明劳动关系的证据，像工资支付凭证、工作证、考勤记录等，为后续维权做准备。

（二）与用人单位进行协商，要求其按照法律规定支付相应赔偿。

（三）若协商不成，在仲裁时效一年之内，从知道或应当知道权利被侵害之日起，通过劳动仲裁来维护自身权益。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。