包工头挪用工程款要怎么来立案

（一）收集证据时要确保证据的真实性和完整性，除合同、付款凭证、资金流向记录外，相关的聊天记录、证人证言等也可作为补充证据。
（二）确定管辖机关时，仔细确认犯罪行为地和被告住所地，若不清楚可咨询当地司法机构。
（三）向公安机关报案时，书面报案材料要条理清晰，详细准确地说明挪用的各项情况。
（四）提起民事诉讼时，起诉状内容要简洁明了，诉讼请求合理合法，准备好相关证据副本。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十二条规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑；数额特别巨大的，处七年以上有期徒刑。

1.收集证据，像合同、付款凭证、资金流向记录等，以此证明工程款归属及包工头挪用事实。
2.确定管辖机关，通常由犯罪行为地或被告住所地的法院或公安机关管辖。
3.若包工头是员工，涉嫌挪用资金罪，向公安机关报案，提交书面材料与证据，说明挪用情况。
4.若属民事纠纷，准备起诉状，将其列为被告，写明诉求与理由，向法院起诉索款并索赔。

结论：
包工头挪用工程款，可收集证据后，根据情况向有管辖权的法院或公安机关立案，涉及犯罪可报案，属于民事纠纷可起诉。
法律解析：
根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国民法典》等相关规定，当包工头挪用工程款时，若其为企业员工，挪用资金的行为可能构成挪用资金罪，这种情况下应向公安机关报案，报案时需提交书面材料及证据，详细说明挪用情况。若属于未按约定使用工程款的民事纠纷，则可准备好起诉状向法院起诉，要求返还挪用款项并赔偿损失。在整个过程中，收集合同、付款凭证、资金流向记录等证据是关键，且要确定好管辖的法院或公安机关，通常由犯罪行为地或被告住所地相关机关管辖。如果在处理包工头挪用工程款问题上存在疑问，可向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和帮助。

包工头挪用工程款立案可按以下步骤进行。
1.收集证据：收集合同、付款凭证、资金流向记录等，以此证明工程款归属以及包工头挪用的事实。
2.确定管辖机关：一般由犯罪行为地或被告住所地的相关机关管辖。
3.区分情况处理：若包工头为企业员工，涉嫌挪用资金罪，可向公安机关报案，提交书面报案材料与证据，说明挪用时间、金额、方式等。若属于民事纠纷，即未按约定使用工程款，可准备起诉状，将包工头列为被告，写明诉讼请求与事实理由，向法院提起民事诉讼，请求返还挪用款项并赔偿损失。

建议在收集证据时要全面细致，报案或起诉时准确清晰地说明情况，以保障自身合法权益。