结论:
夫妻将共同经营的店铺协议给女方,需签订财产协议、办理相关手续并留存证据。
法律解析:
根据民法典规定,夫妻可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。所以夫妻双方签订书面财产协议,明确店铺归女方个人所有,只要是双方真实意思表示,内容不违法且不违背公序良俗,该协议即具有法律效力。之后依据店铺性质办理相应变更手续,如个体工商户办理经营者变更登记,公司办理股东变更登记等,是为了使店铺的权属变更在法律程序上得以确认。而留存协议签订和手续办理过程中的文件、凭证等,是为了在未来可能出现纠纷时,能提供有效的证据支持自己的主张。如果在处理此类事务时遇到问题或有任何疑问,可向专业法律人士咨询,以确保自身权益得到合法保障。