我处理过不少跨境消费维权和食品安全案件,包括通过社交软件等社交平台进行的交易纠纷。这类案件的关键点在于证据固定和管辖确定。从您的情况来看,虽然交易双方身处不同地区,但根据中国《民事诉讼法》,您可以选择在被告所在地(四川)或合同履行地法院起诉。社交软件聊天记录、转账凭证都可以作为证据,但要注意三点:第一,立即对聊天记录进行公证;第二,保存好食品实物或问题照片;第三,社交软件支付明细要完整截图。建议先通过社交软件与对方协商退货退款,同时向交易平台(社交软件)投诉。如果协商不成,可以向四川当地12315投诉,或者委托律师在四川提起诉讼。需要提醒的是,作为外国消费者,您在中国法律框架下享有与中国公民同等的维权权利。