(一)用刀伤人是否判刑主要看伤者伤情,若达到轻伤以上,可能构成故意伤害罪并承担刑事责任。
(二)故意伤害致人轻伤,处三年以下有期徒刑、拘役或管制;致人重伤,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
(三)赔偿金额按实际损失定,包含医疗费、误工费等。积极赔偿不能免刑责,但可从轻量刑。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定,故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的,依照规定。