您好,根据您描述的情况,您可能遇到了店铺转让合同执行中的问题。首先,您需要查看您与原店主签订的店铺转让合同,确认合同中关于转让价格、转让期限以及转让后的权利义务等条款。如果合同中有明确的约定,那么双方应按照合同履行。如果原店主在合同履行完毕后提出加价,这可能违反了合同约定,您可以依据合同条款拒绝加价。如果对方坚持加价,您可以考虑通过协商解决,协商不成的情况下,可以向法院提起诉讼,要求对方继续履行合同或者赔偿因违约造成的损失。同时,您提到证件没有转到自己名下,这可能会影响您对店铺的合法经营。建议您尽快与原店主协商,完成相关证件的过户手续,以保障您的合法权益。如果原店主不配合,您也可以寻求法律途径解决。在处理这类问题时,建议您咨询专业律师,以便获得更具体的法律指导和帮助。我是济南的殷德友律师,如果仍有疑问,欢迎追问或一对一咨询。