员工拒签合同却索要双倍工资怎么办

法律分析：
（1）自用工起一个月内，用人单位书面通知员工签合同，员工拒绝的，用人单位书面通知终止劳动关系，无需经济补偿，仅需支付实际工作报酬。这保障了用人单位在合理期限内积极签约，因员工原因未签合同的权益。
（2）超过一个月不满一年，有证据证明是员工拒签，用人单位不用支付双倍工资，但要及时补订合同。若员工不补订，用人单位书面通知终止劳动关系并支付经济补偿。这既考虑了员工恶意拒签情况，也督促用人单位及时处理未签合同问题。
（3）用人单位需留存员工拒签合同的证据，如书面通知、谈话记录等，以证明自身无过错，避免后续法律纠纷。

提醒：
用人单位应及时采取措施处理合同签订事宜，妥善留存证据。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）用工一个月内：书面通知员工签订合同，若员工拒绝，再书面通知终止劳动关系，支付实际工作报酬，无需支付经济补偿。
（二）超过一个月不满一年：有证据证明是员工拒签，可不支付双倍工资，及时与员工补订合同；若员工不补订，书面通知终止劳动关系并支付经济补偿。
（三）留存证据：留存员工拒签合同的相关证据，如书面通知、谈话记录等，证明自身无过错。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条规定，自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。

1.员工拒签合同还索要双倍工资，用工一个月内，单位书面通知签合同，员工仍拒签，书面通知终止劳动关系，无需补偿，支付实际报酬。
2.超过一个月不满一年，单位有证据证明是员工拒签，可不付双倍工资，及时补订合同。
3.若员工不补订，书面通知终止劳动关系并支付补偿。
4.单位要留存员工拒签证据，如书面通知、谈话记录等证明无过错。

结论：
员工拒签合同却索要双倍工资，用人单位可分阶段应对，一个月内书面通知签合同，拒签则书面终止劳动关系；超一个月不满一年，有证据证明员工拒签可不支付双倍工资，及时补订合同，员工不补订则书面终止并支付补偿，同时要留存相关证据。
法律解析：
依据法律规定，在劳动关系中，签订书面劳动合同是用人单位和劳动者的义务。自用工之日起一个月内，用人单位书面通知员工签合同，员工拒签，单位书面终止劳动关系，不支付经济补偿仅付劳动报酬，这保障了用人单位在合理时间内的权益。超过一个月不满一年，若有证据证明是员工拒签，单位不用支付双倍工资，但要及时补订合同，员工不补订单位书面终止并支付补偿，平衡了双方的权利和义务。用人单位留存员工拒签合同的证据，如书面通知、谈话记录等，可证明自身无过错，避免不必要的法律风险。如果用人单位在应对员工拒签合同问题上有任何疑问，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。