我们的地下室有一根只通一家店的水管子（只有他一家用，但经过我们家）的接口处，被老鼠咬烂了，把我的地下室给泡了，这个责任在谁

这种情况可以从《民法典》侵权责任编来分析。首先，如果水管是属于那家店的专有部分，店家有维护管理的责任，老鼠咬烂接口导致漏水，店家可能要承担赔偿责任。其他方面，如果地下室的环境容易吸引老鼠，比如有食物残渣等，那可能也要考虑自身是否有管理不当的情况。再次，如果是公共区域的维护责任，比如物业管理不善导致老鼠滋生，那物业可能也要承担一定责任。最后，建议先和店家协商解决，如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的权益，我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

根据《中华人民共和国民法典》的规定，如果水管属于该商家专用且经过您家，那么商家有责任维护其设施的安全，防止对他人造成损害。水管被老鼠咬烂导致您的地下室被泡，商家应承担相应的赔偿责任。您可以与商家协商赔偿事宜，若协商不成，可以依法向人民法院提起诉讼。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。