未成年借条欠款不还怎样起诉对方

（一）确定适格原被告：若出借人是未成年人，由其监护人作为法定代理人参与诉讼；借款人是未成年人，以其本人为被告，监护人列为法定代理人。

（二）收集证据：收集借条、转账记录、聊天记录等证据，以此证明借款事实和金额。

（三）撰写起诉状：起诉状中要明确原被告信息、诉讼请求（像要求偿还欠款及利息）、事实与理由。

（四）提交材料与参加庭审：向被告住所地法院提交起诉状和证据材料。法院受理后，按程序参加庭审。若判决后对方仍不履行，可申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第十九条规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。在未成年人借款案件中，基于此规定确定其诉讼参与主体及行为效力。