订婚时对方不肯退钱要如何解决

结论：
订婚给予财物对方不退还，若属彩礼且未办理结婚登记，给付方有权请求返还，可协商或诉讼解决。
法律解析：
《民法典》相关司法解释规定，双方未办理结婚登记手续，给付彩礼方请求返还彩礼的，人民法院应予以支持。所以，对于订婚时给予的财物，若确定为彩礼且双方未登记结婚，给付方有要求返还的权利。解决问题可先采取协商方式，向对方说明法律规定，尝试和平解决让其退回财物。若协商不成，可收集转账记录、证人证言等给付财物的证据，通过诉讼途径解决。法院会根据具体情况判定是否支持返还请求，符合条件就会判决返还。若遇到订婚财物退还难题，可向专业法律人士咨询，获取专业帮助。