当收银员偷钱，需采用哪种方式赔偿

结论：
收银员偷钱属侵占行为，可先协商要求返还和赔偿损失，协商不成可报警或走民事诉讼。
法律解析：
收银员偷钱的行为构成侵占。遇到这种情况，可先和收银员协商，要求其返还偷取的款项，若造成其他损失也应一并赔偿，且协商时做好记录。若协商无果，可报警处理，若盗窃数额较大，收银员涉嫌盗窃罪，不仅要承担刑事责任，在刑事诉讼中还能通过附带民事诉讼要求其返还和赔偿。若未达刑事立案标准，单位可通过民事诉讼要求收银员返还不当得利及赔偿损失，准备好监控录像、账目记录等相关证据向法院起诉，胜诉后若收银员不履行判决，可申请强制执行。若您在处理此类问题时遇到困难，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。

收银员偷钱属于侵占行为。与收银员协商，要求返还偷取款项和赔偿造成的损失，协商时做好记录是首选措施。

若协商不成可报警，数额较大涉嫌盗窃罪的，其要担刑事责任，且可通过刑事附带民事诉讼要求赔偿损失和返还款项。

未达刑事立案标准，单位可通过民事诉讼追讨权益，准备监控录像、账目记录等证据向法院起诉，胜诉后收银员不履行判决可申请强制执行。

建议：
1.日常加强对收银员的监管，定期审查账目。
2.安装监控设备，保障证据留存。
3.发现问题及时处理，避免损失扩大。

法律分析：
（1）收银员偷钱属于侵占行为，发现后可先与收银员协商，要求其返还偷取款项，若给单位造成额外损失，如账目核查成本等，也应要求一并赔偿，且协商过程要做好记录。
（2）若协商不成，可报警处理。若盗窃数额较大，收银员会涉嫌盗窃罪，不仅要承担刑事责任，单位还能在刑事诉讼中附带民事诉讼要求其赔偿损失、返还款项。
（3）若未达刑事立案标准，单位可提起民事诉讼要求收银员返还不当得利并赔偿损失。需准备监控录像、账目记录等相关证据向法院起诉，胜诉后若对方不履行判决，可申请强制执行。

提醒：
处理此类问题要及时收集和保留证据，不同情况对应不同解决方式，若有复杂情况，建议咨询专业分析。

（一）与收银员协商，要求其返还偷取的款项以及赔偿单位因账目不符等产生的额外损失，协商过程做好记录。
（二）协商不成可报警，若盗窃数额较大，收银员涉嫌盗窃罪，在刑事诉讼中可附带民事诉讼要求其赔偿损失、返还所偷款项。
（三）未达刑事立案标准，单位可准备监控录像、账目记录等证据，通过民事诉讼要求收银员返还不当得利并赔偿损失，胜诉后若其不履行判决可申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第九百八十五条规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。