伤者和家属陪护的赔偿标准主要依据《民法典》中关于人身损害赔偿的规定。赔偿项目包括医疗费用、误工费、护理费、营养费、交通费等。具体标准如下:1. 医疗费用:根据实际发生的医疗费用计算,包括挂号费、检查费、手术费、药费等。2. 误工费:伤者因伤误工的收入损失,按其实际收入计算。家属陪护的误工费也按其实际收入计算。3. 护理费:根据伤者的护理依赖程度,参照当地护工的劳务报酬标准计算。4. 营养费:根据伤情和治疗需要,参照医疗机构的意见确定。5. 交通费:根据实际发生的交通费用计算。6. 残疾赔偿金:如伤者构成残疾,根据伤残等级和当地人均收入计算。7. 精神损害抚慰金:根据伤情和精神损害程度,由法院酌情确定。以上赔偿项目应根据实际情况和证据合理确定,由侵权人承担。我是济南的殷德友律师,如果仍有疑问,欢迎追问或一对一咨询。