公司碰到员工侵占利益，要如何处理

（一）收集能证明员工侵占公司利益的证据，如财物出入记录、交易凭证、聊天记录等。

（二）若侵占数额较小，按照公司规章制度处理，可采取警告、降职、辞退等措施，同时要求员工返还财物或赔偿损失。

（三）若侵占数额较大，可能涉嫌职务侵占罪，公司应向公安机关报案，报案时提供充足证据并配合警方调查。也可通过民事诉讼要求员工返还财产、赔偿损失。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条第一款规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

1.收集证据：准备财物出入记录、交易凭证、聊天记录等，证明员工侵占利益。
2.小额处理：侵占数额小，按公司制度处理，如警告、降职、辞退，要求返还财物或赔偿。
3.大额处理：数额大可能涉职务侵占罪，向公安机关报案，提供证据配合调查。
4.民事诉讼：可通过民事诉讼要求返还财产、赔偿损失，及时维权防损失扩大。

结论：
公司遇到员工侵占利益，可收集证据，数额较小按公司规章制度处理，数额较大涉嫌犯罪可报案追究刑责，也可通过民事诉讼维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国刑法》，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，构成职务侵占罪。当员工侵占公司利益时，公司收集财物出入记录、交易凭证、聊天记录等证据很关键。若数额较小，公司可依内部规章制度对员工进行警告、降职、辞退等处理，并要求返还财物或赔偿损失；若数额较大，公司向公安机关报案追究其刑事责任，报案时提供充足证据并配合调查，同时也能通过民事诉讼来要求员工返还财产、赔偿损失。公司及时采取措施才能维护自身合法权益，避免损失进一步扩大。如果公司在处理员工侵占利益问题上有任何疑问，可向专业法律人士咨询，以获得更精准有效的应对方案。

公司遭遇员工侵占利益，应及时采取措施维护自身权益。
1.收集证据是关键，财物出入记录、交易凭证、聊天记录等能证明员工侵占公司利益的材料都要收集。
2.对于侵占数额较小的情况，可依据公司规章制度处理，如给予警告、降职、辞退等处分，同时要求员工返还侵占财物或赔偿损失。
3.若侵占数额较大，可能涉嫌职务侵占罪，公司可向公安机关报案追究其刑事责任，报案时要提供充足证据并配合警方调查。
4.公司也可通过民事诉讼要求员工返还财产、赔偿损失。

公司要及时行动，防止损失进一步扩大，切实维护自身合法权益。