1、要是有人盗窃金额达到7000元,通常会按照盗窃罪来定罪判刑。依据《中华人民共和国刑法》还有相关的司法解释,偷公私财物,价值在一千元到三千元以上、三万元到十万元以上、三十万元到五十万元以上的,会分别被认定成“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。7000元一般就属于“数额较大”这一档。
2、对于盗窃金额“数额较大”的情况,会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,还会并处或者单处罚金。不过具体判多久,得综合好多因素来定。像犯罪嫌疑人有没有自首、立功、坦白这些可以从轻处罚的情节,有没有是累犯这种要从重处罚的情况,还有盗窃用的手段、有没有把偷的东西还回去、有没有得到被害人的原谅等。
3、要是犯罪嫌疑人有自首情节,按照法律规定,是可以从轻或者减轻处罚的。要是积极把偷的东西还回去,还得到了被害人的谅解,在判刑的时候也会宽大处理。但要是犯罪嫌疑人是累犯,那就得从重处罚。