未成年持刀伤人犯罪的量刑要依据具体情形判断。
已满16周岁的未成年人持刀伤人致轻伤,构成故意伤害罪,通常处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;致人重伤,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾,处十年以上有期徒刑、无期徒刑。
已满14周岁不满16周岁的未成年人,持刀致人重伤或死亡,要负刑事责任,按上述重伤、死亡的量刑标准处理。
已满12周岁不满14周岁的未成年人,持刀伤人致死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾,情节恶劣,经最高人民检察院核准追诉,应当负刑事责任。
对于未成年人犯罪,应从轻或者减轻处罚。司法实践中,还会综合考量犯罪动机、手段、后果、悔罪表现等情节。另外,符合条件的未成年人犯罪,可适用附条件不起诉等制度,以实现教育、感化、挽救的目的。家长和学校要加强对未成年人的法治教育,引导他们树立正确的价值观和行为准则。一旦发生此类情况,应及时咨询专业法律人士,积极配合司法机关工作。