前天一位陌生中年男子、来我超市买了五块钱废菜叶、第二天称他的虫子死了、让我赔他三千钱损失费

不用赔。他买的是废菜叶，买卖当时已交付，虫子死因和你的菜叶有无因果关系，得他拿出证据；三千元损失也要有依据。你可以明确拒绝，保留监控、收款记录、聊天记录和菜叶来源凭证。他若纠缠、堵门、威胁，直接报警；若去法院起诉，你就让他举证，法院不会仅凭他一句话判赔。别私下给钱，避免被当软柿子。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。