店铺将监控删除后会有什么处理

店铺删除监控的情况不同，处理结果也不一样。在日常经营里，店铺为管理数据存储，按正常程序覆盖或清理监控数据，并且没有涉及任何违法担责的事儿，那这种删除监控的行为是不用承担法律责任的。这就好比家里打扫卫生，把过期没用的东西清理掉，是合理的操作。
但要是遇到民事纠纷，监控的重要性就凸显出来了。比如消费者在店里不小心受伤要求赔偿，或者商家和供应商就货物交付问题产生了争议，这时候监控录像能还原事情真相，是很关键的证据。要是商家故意把监控删了，让事实没办法查清楚，法院就会按照《中华人民共和国民事诉讼法》来处理。一般来说，法院会让商家承担不利的结果，很可能就支持对方的诉求了。这就相当于你把能证明自己清白的东西毁了，那只能自己承担不利后果。
要是店里发生了盗窃、抢劫等刑事案件，监控可是侦查机关破案的重要线索和证据。如果商家故意删除监控，这就属于妨碍司法机关正常的侦查活动了。按照《中华人民共和国刑法》，可能会被认定为“帮助毁灭、伪造证据罪”或者“窝藏、包庇罪”。情节轻一些的，会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，受到的刑罚会更重。
法律建议：店铺平时要合理管理监控数据。遇到纠纷或案件时，千万不要故意删除监控，要积极配合相关部门调查，避免给自己带来不必要的法律风险。