饭店合作签订的合同被认定无效,要按法律规定处理。根据《中华人民共和国民法典》,无效合同从开始就不具有法律约束力。
合同被确认无效后,双方要返还从合同中取得的财产。在饭店合作里,如果一方投入了资金,另一方要返还。要是以饭店名义采购了食材、设备等,要妥善处置这些财物。能返还实物的尽量返还,不能返还或没必要返还的,要折价补偿。比如食材已消耗,就得给予相应价款补偿。
对于导致合同无效有过错的一方,需赔偿对方因此遭受的损失。若一方故意隐瞒重要信息致使合同无效,过错方要承担无过错方的经济损失,像筹备饭店支出的成本、预期可得利益损失等。倘若双方都有过错,各自承担相应责任,责任比例按双方过错大小确定。
要是双方对合同无效的处理存在争议,可先协商,争取达成一致的处理方案。若协商不成,能通过仲裁或诉讼解决。合同里约定了仲裁条款的,可申请仲裁;没约定的,就向有管辖权的法院起诉。