如果偷狗的价值在3000元以上,一般会按盗窃罪来定罪处罚。根据《中华人民共和国刑法》,要是有人盗窃公私财物,达到数额较大的标准,或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃这些情况,就构成了盗窃罪。
“数额较大”的标准在不同地方不太一样,这和当地经济发展状况等因素有关,但一般来说,3000元基本达到“数额较大”的范围了。要是犯了盗窃罪且数额较大,会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,还会并处或者单处罚金。
在法院实际量刑的时候,会综合考虑好多因素。像犯罪嫌疑人有没有自首、立功、坦白这些可以从轻处罚的情节,是不是初犯、偶犯,有没有积极把偷的东西还回去、给被害人赔偿损失,并且取得被害人的谅解。要是有这些情节,法院可能会在规定的刑罚幅度内从轻处罚。但要是有严重情节,比如给被害人造成了比较大的精神伤害,或者是多次偷东西,那刑罚可能就会重一些。