你好，我公司现在是一个食品公司，现在我们想变更法人，但我不知道法律规定请问食品经营许可证如何变更法人应该怎么做？

食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。 经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。 第二十八条　申请变更食品经营许可的，应当提交下列申请材料：
（一）食品经营许可变更申请书；
（二）食品经营许可证正本、副本；
（三）与变更食品经营许可事项有关的其他材料。

食品经营法人变更如下，根据新修订的《食品安全法》规定，食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）应该办理食品经营许可证，如果新法实施以前所取得的食品流通许可证或餐饮服务许可证仍在有效期内，则该证仍然有效。如果旧证要变更公司名称或法定代表人等事项，则应该按照新证的程序办理新证。因此，现在这样的情况，不存在旧证变更问题，而是应该到当地食品药品监管局申请换发新版本的《食品经营许可证》。《食品经营许可管理办法》：第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

安全生产许可证企业法定代表人变更需要提交以下资料：
1、变更申请表（加盖法人公章以及法定代表人签字）；
2、经办人授权委托书及本人身份证复印件（原件核验后退还）；
3、原安全生产许可证副本复印件及正副本原件；
4、新变更的营业执照、资质证书副本复印件及原件；
5、新法定代表人安全生产考核合格证（A类）复印件及原件。上述复印件加盖法人公章。具体下载变更申请表请登录贵州省住房城乡建设厅网站，依次点击“办事大厅”、“企业行政许可事项”、“建筑施工企业安全生产许可证”、“相关文件”、“建筑施工企业安全生产许可证变更办事指南”等。