我表妹买房子的时候和开发商约定了这个周办理房子的过户手续，现在开发商的原因导致了日期延后，表妹要去追究开发商的违约金责任，合同履行超过时间的违约金多少钱

违约金最高限额应该是实际损失的30%。
按照如下规定：
1、按合同法解释二第二十九条的规定，违约金最高限额应该是实际损失的30%。
2、违约金由双方协商确定，没有数额的限制，一般是根据双方预测的因一方违约可能带来的损失大小来确定的。
3、发生一方违约后、守约方要求违约方承担违约责任时，如果约定的违约金“低于”实际发生的损失，守约方可以起诉到法院请求增加违约金;如果约定的违约金“过分”高于实际损失，违约方可以起诉到法院请求减少违约金。