我哥哥前段时间出版了一本书籍，我哥哥写的书籍现在要去签订书籍的委托出版合同去了，我哥哥现在要去出版签订出版合同，合同法规定出版书籍算委托加工合同吗？

加工合同书样本
　　根据平等、互利、双赢的原则，经甲、乙双方协商，就甲方委托乙方加工糟烧酒精业务，特订立本协议。
　　
一、委托方式
　　甲方提供下属生产基地黄酒酿造所产生的酒糟，由乙方提取糟烧酒精。
　　糟烧酒精由甲方收回用于黄酒生产，剩余干糟由乙方自行处置。
　　
二、生产加工
　　乙方具备相关生产场所，并获政府部门生产许可，配备与甲方生产规模相一致的提取糟烧酒精生产能力，即具备加工日产酒糟最高值的能力。
　　甲方如出现生产的重大调整或生产规模的扩大，应提前半年通知乙方；乙方因非主观原因丧失或部分丧失生产能力的也应提前半年告知对方。
　　甲方提供的酒糟如水份含量与正常值有偏离的，乙方不能以此为由拒绝加工；甲方也不因此在计量和计价上作调整。
　　
三、结算办法
　　
1、酒糟数量：按甲方冬酿年度主粮投料的 %计算；
　　
2、酒糟价格：以每公斤 元计算；
　　
3、酒精价格：成品折合成50°酒精度，以每吨价格4,500元计算；
　　
4、总价结算：甲方发出的酒糟总价与乙方返回糟烧酒精总价相抵，其差额由各自给付。
　　
5、结算时间：以每一黄酒酿期结束为结算时间。
　　
四、成品质量
　　乙方在生产过程中不得添加辅料，糟烧酒精质量指标包括香味、酒度、甲醇含量等须符合国家食用酒精要求；
　　乙方不得外购酒精充当自产酒精，或在自产酒精中添加部分外购酒精。如有发现，甲方有权要求乙方赔偿。
　　
五、送货方式
　　甲方负责将酒糟堆放在固定地点。
　　乙方负责酒糟装运、现场清理，并保证装运及时，环境清洁。
　　糟烧酒精由乙方按照甲方要求，送至甲方指定仓库。
　　
六、安全责任
　　乙方应根据国家有关酒类生产、消防等法规要求组织生产。
　　乙方对生产、运输、装卸等业务中的安全负全责。
　　
七、协议期限
　　本协议自签订日起五年有效。
　　协议到期后，经甲、乙双方协商可进行续签。
　　
八、其他事项
　　本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商。
　　本协议一式四份，甲、乙双方各执两份。
　　
甲方：(签字) 乙方： （签字）
　　
　　协议签订日：