四级残疾人咬了执法人算妨害公务罪吗？我姐姐

妨碍公务，要看情节是否够得上犯罪。如果够得上妨碍公务罪的话，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。构不上刑事犯罪的话，根据是治安管理处罚法：
“第五十条 有下列行为之一的，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：
（一）拒不执行人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定、命令的；
（二）阻碍国家机关工作人员依法执行职务的；
（三）阻碍执行紧急任务的消防车、救护车、工程抢险车、警车等车辆通行的；
（四）强行冲闯公安机关设置的警戒带、警戒区的。
阻碍人民警察依法执行职务的，从重处罚。”