我亲戚自己是一个受害人，因为他自己在上班的路上被车子撞了，现在还在住院呢，只是他自己已经将对方起诉了，那个受害人不予追究刑事责任的吗，怎么规定的啊？

这得视案情而定。
有的案件如判处3年（含3年）以下有期徒刑、拘役或者管制的，就可以判处缓刑，即不用坐牢；有的案件如必须判处3年以上有期徒刑的，无论受害人怎样说明不追究被告人的刑事责任，法院都会判处被告人刑罚的，即必须坐牢。
《刑法》第七十二条规定：对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
(一)犯罪情节较轻；
(二)有悔罪表现；
(三)没有再犯罪的危险；
(四)宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。