送外卖的一辆价值500块的2手电动车放在公司门口被偷了，领导一共扣了我2100块

按照一般电动车价格（以2000为例），一般会判刑6-10个月。根据价值确定，盗窃1次：
1、数额达到1千元的，可以在三个月拘役至六个月有期徒刑幅度内确定量刑起点。
2、盗窃数额超过1千元的，每增加250-300元，可以增加一个月刑期确定基准刑。犯本罪的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。所谓“数额较大”，根据《解释》是指个人盗窃公私财物价值人民币5百元至2千元以上。盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，其数额较大的起点为25份。