在超市买散装食品未去皮重

作为消费者，要有基本的法律知识，要有维权意识，不仅要学法、守法，还要用法，敢于拿起法律武器维护自己的合法权益；
第二，消费者在购物消费时，要记得索要发票并保存好；
第三，在发生消费争议时，要及时向律师等相关专业人员询问，寻求法律帮助；
第四，在发生争议时，可根据《消费者权益保护法》第34条明确限定，能够通过五种途径解决：
(1)与经营者商量和解；
(2)请求消费者协会调解；
(3)向有关行政部门申述；
(4)根据与经营者达到的仲裁协议提请仲裁组织仲裁；
(5)向人民法院提诉讼讼。