经营过期食品如何认定犯罪

[律师回复] 经营过期食品如果满足以下情形之一的，应当认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪： （一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的； （二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的等。

[律师回复] 经营过期食品如果满足以下情形之一的，应当认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪： （一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的； （二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的等。

[律师回复] 您好，对于您提出的问题，我的解答是, 根据我国法律的规定，经营食品黑作坊可能涉嫌触犯我国刑法规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪以及生产、销售有毒、有害食品罪。生产、销售不符合安全标准的食品罪是指结果足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的情形；而生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。因此，具体的罪名以及应当承担的刑事责任需要根据该黑作坊生产的具体情况予以判断。

[律师回复] ：未取得许可证有人举报会被行政处罚，具体如下：没收违法所得没收违法生产经营的食品没收生产经营的工具、设备、原料罚款法律依据：《食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，

[律师回复] 食品安全法第二十八条　禁止生产经营下列食品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； （二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； （三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （四）变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； （五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品； （六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品； （七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； （八）超过保质期的食品； （九）无标签的预包装食品； （十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。