现场没被抓住该怎么认定酒驾

没有现场抓住，则认定不了酒驾，酒驾这个罪名也就不成立。酒驾醉驾均以测血液中的酒精含量为处罚依据，监控录像不能作为处罚的证据使用。
1、每百毫升血液中酒精含量高于80(含)毫克就可以构成酒驾。酒后驾车处罚标准为罚款500，扣12分，暂扣驾照3个月;醉酒驾驶处罚标准为行政拘留15天，罚款1500元，记12分，暂扣驾照6个月。
2、由于我国目前在公务员考录、事业单位招考、参军入伍等方面都要进行，所以被人及其近亲属一旦因为酒驾被判处拘役，将对被人产生一定程度影响。
3、酒后驾驶致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任的，以交通肇事罪处罚。可处3年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处3年以上7年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处7年以上有期徒刑。
酒驾的影响后果
人们在喝酒过后，对驾驶车辆有六项很重要的影响：
(一)视觉障碍：一般人在平常状态下的外围视界可达180度，如果酒精含量超过0.08%，驾驶员的视野就会缩小。在这种情况下，人已经不具备驾驶能力。至于醉酒的驾驶员，甚至只能感觉到周围环境的很小一部分。
(二)运动反射神经迟钝：慢了一两秒。如车速为60km/h，一秒钟车子就已经跑了
16.67米，必然会产生严重后果。
(三)触觉能力降低：饮酒后驾车，因酒精麻醉作用，人的手、脚触觉较平时降低，往往无常控制油门、刹车及方向盘。
(四)使判断能力和操作能力降低：饮酒后，人对光、声的反应时间延长，从而无确判断距离和速度。
(五)心理变态。酒精下，人有时会过高估计自己，对周围人劝告常不予理睬，往往做出力不从心的事。
(六)易疲劳。饮酒后由酒精的作用，80%人易出现肝留迷，也就是人们常说的困倦、打磕睡，表现为行驶不规范、空间视觉差等疲劳驾驶的行为而引发交通事故。