吃饭逃单构成什么罪

吃饭逃单一般不构成犯罪，但故意逃单的属于违法行为，可予以治安处罚。
吃饭恶意逃单是否违法需视情况而定：
1、根据现行法律规定，吃饭逃单数额未达犯罪标准的应当依照治安管理处罚法关于寻衅滋事之规定处罚；
2、吃饭逃单价值达到一定数额的，还涉嫌诈骗罪。
吃饭逃单行为处理具体需视情况：
1、逃单行为无疑应当受到道德的谴责，根据相关法律规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的；处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；
2、数额巨大或者有其他严重情节的，数额巨大或者有其他严重情节的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
【法律依据】：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。