食品生产经营者的责任包括哪些

作为食品生产与经营者，我们所肩负的职责主要包括以下几点:
首先，确保自身所生产经营的食品能够安全可靠;
其次，在进行相关活动时，我们必须严格遵守国家法律规定以及食品安全标准的要求;
再次，为了实现保障食品安全这一目标，我们应当诚实守信，不断提高自律水平;
最后，我们还应对全社会及广大消费者负责，主动接受来自社会各界的监督，积极履行社会责任。《中华人民共和国食品安全法》第一条
为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。