酒店不可退订是否违法

这是一种违反相关法规的行为。
相当于游客在预定酒店之后，私自采取单方面解除合同的做法，确实构成了违约之实。
根据合同约定，此类情况下，游客需承担相应的违约责任。
然而，关于违约责任所涉及到的具体金额，其实是受到法律条文所制约的，必须依据一方违约所带来的不利影响及其对另一方所造成的经济上的损失，经由双方协商确定出合理公正的违约赔偿金额，而不应采用不退还预付款这样的霸道条款。《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。