收银员偷钱如何处理

首先，若收银员对收银台内部存储的金钱进行盗取行为，则该种情况应定性为告诉才处理的侵占罪。
依据相关法律条文规定，任何自然人或机构在未获得合法授权前提下，私自将代为保管的他人财产据为己有且数额较大且拒绝归还的，应当视作违法犯罪行为，处以二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
若金额庞大或存在其他严重情节，相应刑罚期限将延伸至二年以上五年以下，同时还需支付罚金作为惩罚。
此种情况下，只有受害人有权要求司法部门进行处理，即"告诉"的体现。
另外，若当事人遭受到强迫或恐吓导致无法表达自身意见时，人民检察院以及其近亲也可以代替受害人提出诉讼请求。
其次，我们需要明确的是告诉才处理原则的具体含义。
这是指受害人必须亲自告知司法部门实际情况后，才能启动相关程序进行解决。
如果受害人受到了强迫、威胁等外界压力而无法直接向司法部门申诉的情况下，人民检察院和受害者的近亲代理人同样有权发出投诉。
最后，假设收银员对商场内顾客的财产进行了秘密盗窃，那么这种行为应该视为盗窃罪行。
在这种情况下，可向当地公安机关报案，并由人民法院发起刑事立案诉讼程序进行处置。《中华人民共和国刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。