购买到长毛食品，如何要求赔偿

若您购买了存在质量问题的长毛食品，您有权依法向商品的制造方或销售商提出索赔请求。
根据我国法律规定，该索赔请求应获得价款的十倍或者所遭受损失的三倍赔偿，具体赔偿金额的计算方式是在其总额低于一千元时，应按照一千元进行计算补偿。
《食品安全法》第一百四十八条第二款，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品；
消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。