未成年盗窃1000元如何定罪

涉及到未成年人实施盗窃行为且涉案金额为1000元的案情判定，需视具体情形而定。
首先根据我国中华人民共和国的法律法规第264条明确规定，凡是盗取他人财产，涉案金额达到较高标准或在数次明目张胆的盗窃、有预谋的入户盗窃以及大胆持械盗窃和惯常扒窃时，应当承担起三年以内的有期徒刑、拘留和管制，并附带缴纳罚金的法律惩罚。次之，根据《刑法》第十七条的相关内容，对于未成年人犯罪的处理方式，已满十四岁但未满十六岁的青少年，若参与盗窃活动，应当对此类行为负责，但可适度减轻其责任亦或是完全不负此责。因此，在未成年人盗窃1000元的特定情境下，若满足盗窃罪的基本构成要素，即盗取他人财产，涉案金额较大，便应为此行为承担起刑事责任，不过减免责任或者减轻处罚的可能性仍然存在。具体的法律量刑将依据具体的案件情节进行考量。
《刑法》第二百六十四条　【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条　盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。