不签劳动合同签合作协议违法吗

如果双方之间建立的仅仅是兼职或合作关系的话，那么未签署劳务合同并不会对此产生任何不良影响。
然而，若具体情况为劳动关系，则应遵循规范，诚实守信地签署劳资合同。如果通过更换名义来签订所谓的“合作合同”，企图以此逃避雇佣主应尽的劳动力使用和管理义务，那么当困扰出现职工进行权益保护活动时，该企业将可能面临来自劳动监察部门的严惩或者在产生劳动争议时，无法获得劳动争议仲裁院或法院的公正裁决与支持。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。