在涉及到食品安全领域的事例处理过程中,对于
违法所得的确认往往是依据以下几个环节展开的:第
一,将
违法生产与销售食品所获得的所有收入作为参考基准;在这个前提下,不光包括售卖所得的款项,还应该涵盖以其他方式涉取的一切经济收益。
第
二,若存在相关的账簿记录,则应根据这些记录中的相关数据进行确认。
然而需要特别强调的是,账簿内容必须真实且完整无缺。
第
三,针对那些没有账簿或账簿内容残缺不全、缺乏可信度的情况,执法机构将会综合考量各类因素,例如同类产品的市场平均价格、销售记录、
证人证言等等,以此为基础进行估算。
此外,已经实际支付的合理成本,比如原材料采购费用、运输成本等等,通常不会被扣除。
总的来说,违法所得的确立目的在于精确地反映出
违法行为所获取的不当经济利益,从而确保法律的公平性和有效性得以充分体现。