生产有毒食品涉案金额存疑，法院如何认定？

案件事实背景

单某某从2015年开始，就在自己家里雇人加工炒面。为了让炒面更劲道、口感更好，他在生产过程中加入了食品生产中禁止使用的硼砂。公诉机关认为，单某某每天能生产炒面1500斤左右，每斤卖1元，从2019年底到2020年10月，他生产、销售的炒面价值达到了51万元，还建议判处他十年以上有期徒刑。单某某对罪名认可，但委托了安徽君光律师事务所的刘刚律师为他辩护，双方围绕涉案金额展开了争议，案件闹到了法院。

核心争议点

第一，单某某向面粉供应商赵XX的汇款是否都用于购买生产炒面的面粉？

第二，面粉产出炒面的数量能否仅依据单某某的供述来认定？

第三，购进的面粉在生产过程中的退货、损耗情况是否会影响涉案金额的计算？

争议点拆解

关于汇款用途

法院查明，单某某向赵XX的汇款中，除了购买面粉的钱，还包含购买食用油的款项以及偿还赵XX借贷的款项。原告（公诉机关）主张单某某向赵XX的汇款都用于购买生产炒面的面粉，以此来计算涉案金额。被告辩称汇款中有其他用途的款项，应予以扣除。法院最终认定，被告的辩解合理，因为有证据表明汇款存在其他用途，不能简单将所有汇款都算作购买面粉用于生产炒面的费用，所以这部分金额应从涉案金额中扣除。

面粉产出炒面数量的认定

法院查明，对于面粉产出炒面的数量，仅有单某某的供述，没有其他客观证据可以佐证。公诉机关主张按照单某某供述的每天生产1500斤炒面来计算涉案金额。被告辩称不能仅依据单某某的供述来认定，缺乏客观证据。法院认为，仅有被告人的供述，没有其他客观证据相印证，不能准确认定面粉产出炒面的数量，所以不能按照公诉机关的计算方式来确定涉案金额。

面粉的退货、损耗情况

法院查明，购进的面粉在生产过程中确实存在退货、损耗等情况。公诉机关在计算涉案金额时没有考虑这些因素。被告辩称应该考虑面粉的退货、损耗情况，不能简单地进行推算。法院认定，生产过程中的退货、损耗是客观存在的，在计算涉案金额时应该予以考虑，不能忽略这些因素，所以按照公诉机关的计算方式得出的涉案金额不准确。

整体判决结果

宿州市中级人民法院认为，公诉机关指控单某某生产、销售金额为51万元的证据不充分，不予支持。对被告人单某某辩护人提出的辩护意见，法院予以采纳。最终判决被告人单某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七年。

法律建议

这个案子看下来，有几点普通人也能记住。在刑事案件中，若涉及金额认定，一定要仔细审查证据。对于指控的金额，当事人要积极提供反证，证明其中存在不合理的部分。家属也可以帮助收集相关证据，比如交易记录、证人证言等。同时，在面对指控时，要及时寻求专业律师的帮助，律师能从专业角度分析案件，找出证据中的漏洞。

结尾

单某某生产、销售有毒、有害食品案中，通过刘刚律师的专业辩护，成功让法院认定的涉案金额降到50万元以下，从而使单某某的刑期从原本可能的十年以上有期徒刑降到了七年。代理这个案子的，是安徽君光律师事务所的刘刚律师。刘刚律师自2012年执业以来，办理过累计上千起案件。正是这些丰富的实战经验，让他在本案中一眼就看出了涉案金额认定的关键问题所在，为当事人争取到了更有利的判决结果。这就是这起案子的最终结果，也是专业律师价值的最好证明。