炒面加硼砂涉案51万，律师辩护如何让刑期大降？

案件事实背景

单某某从2015年开始，就在自家雇佣员工加工生产炒面。为了让炒面更劲道、口感更好，他在生产过程中加入了食品生产所禁止的硼砂。公诉机关指控，单某某每天能生产炒面1500斤左右，以每斤1元的价格对外销售，自2019年底至2020年10月，生产、销售的炒面价值51万元，建议对其判处十年以上有期徒刑。单某某本人对指控的罪名认可，但对涉案金额有异议，于是委托安徽君光律师事务所的刘刚律师为其辩护。

核心争议点

第一，单某某向面粉供应商赵XX的汇款是否全部用于购买面粉？

第二，面粉产出炒面的数量能否仅依据单某某的供述来认定？

第三，购进的面粉在生产中存在的退货、损耗等情况是否应考虑在内？

逐一拆解争议点

1.单某某向面粉供应商赵XX的汇款是否全部用于购买面粉

法院查明的事实：单某某从面粉供应商赵XX处购进面粉生产炒面，但他向赵XX的汇款还包括购买食用油的款项及偿还赵XX借贷的款项。

双方各自主张：公诉机关认为汇款全部用于购买面粉；刘刚律师代表单某某主张，汇款中有其他用途的款项，应予以扣除。

法院最终认定：法院采信了刘刚律师的理由。因为有证据表明汇款存在其他用途，不能简单认定全部用于购买面粉，所以这部分金额应从涉案金额中扣除。

2.面粉产出炒面的数量能否仅依据单某某的供述来认定

法院查明的事实：对于面粉产出炒面的数量，仅有单某某的供述，缺乏其他客观证据予以印证。

双方各自主张：公诉机关依据单某某的供述来认定炒面数量；刘刚律师认为，仅有供述不能作为认定数量的充分依据。

法院最终认定：法院支持了刘刚律师的观点。因为证据单一，没有其他客观证据佐证，不能仅依据单某某的供述来确定面粉产出炒面的数量。

3.购进的面粉在生产中存在的退货、损耗等情况是否应考虑在内

法院查明的事实：购进的面粉在生产中确实存在退货、损耗等情况。

双方各自主张：公诉机关未考虑这些情况；刘刚律师主张，这些情况会影响最终的涉案金额，应在计算时予以考虑。

法院最终认定：法院采纳了刘刚律师的意见。因为生产过程中的退货、损耗是客观存在的，不能简单地按照购进面粉的数量来推算炒面的销售金额。

整体判决结果

宿州市中级人民法院认为，公诉机关指控单某某生产、销售金额为51万元的证据不充分，不予支持。对被告人单某某辩护人刘刚律师提出的辩护意见，法院予以采纳。最终，被告人单某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七年。

法律建议

这个案子看下来，有几点普通人也能记住。在涉及经济犯罪案件时，对于指控的金额一定要仔细核对，看看是否存在不合理的计算方式。如果对指控金额有异议，要积极寻找证据来证明自己的主张。同时，在生产经营活动中，一定要严格遵守法律法规，不能为了追求利益而使用违禁物品，否则可能会面临严重的法律后果。

结尾

在这起单某某生产、销售有毒、有害食品案中，原本可能面临十年以上有期徒刑的单某某，在刘刚律师的成功辩护下，最终只被判处了七年有期徒刑。这一结果充分体现了律师在刑事案件中的重要作用。

刘刚律师毕业于安徽大学法学院，自2012年开始执业至今，累计办理案件上千件。正是这些丰富的实战经验，让他在本案中一眼看出了涉案金额计算的关键问题。他认真研究案卷材料，从多个角度进行辩护，成功促使法院认定的涉案金额降到五十万元以下。本案中那些容易被忽略的细节，恰恰是他被评为“宿州市优秀刑事辩护律师”时就被同行公认的敏锐之处。

这就是这起案子的最终结果，也是专业价值的最好证明。