刑事证据收集与认定包括什么

掌握赌博证据需有能证明赌博行为发生的材料。物证方面，如赌具、赌资；书证包括赌博记录、账本等；视听资料像监控视频、电话录音；证人证言也可作为证据。只有具备这些能直接或间接证明赌博事实的材料，才算掌握了赌博证据。

公安机关将已取报的案件移送检察院后，并不意味着一定会签署起诉。公安机关移送是认为犯罪事实清楚、证据确实充分，依法应追究刑事责任；而检察院会全面审查案件，若符合起诉条件则提起公诉，若存在证据不足等情况可能不起诉，所以移送不必然导致签署起诉。

公安移交检察院不予受理，若因证据不足，公安可补充侦查后重新移交；若不符合起诉条件，公安可要求复议，若意见不被接受，还可向上一级检察院提请复核。通过这些途径，保障案件合理处理，维护司法公正。