餐饮服务人员办健康证需要检查什么

最新修订 | 2024-08-07
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孟理昕律师
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专家导读 餐饮服务人员办健康证时需要检查的项目包括胸部放射检查,抽血化验检查,检查的内容有乙肝5项,丙肝抗体等,对血压进行检查,此外还有外科检查及粪便检查等,对于餐饮服务人员来讲,办健康证主要是检查是否存在相关的传染性疾病。
餐饮服务人员办健康证需要检查什么

一、餐饮服务人员办健康证需要检查什么?

1、胸部的放射检查,检查有没有肺炎、肺结核。

2、抽血化验谷丙转氨酶,如果谷丙转氨酶两倍以上升高,同时要检查甲肝抗体、乙肝五项、丙肝抗体等项目。

3、内科检查血压、检查有没有重大的心肺疾病。

4、外科检查甲状腺、乳腺、脊柱、四肢关节等。

5、大便培养霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌,检查有没有上述的肠道传染性疾病,因为健康证针对的主要是医药行业、餐饮行业以及制水行业、美容行业的工作人员,需要检查传染性疾病。

二、办健康证的流程是怎样的?

一)办理健康证前先进行健康查体。

1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张,领取体检表到,收费处缴纳体检费,粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。

2、检验室采血、大便肛拭化验。

3、内、外科常规体检。

4、x光胸透。

5、完成全部体检项目。

二)查体结果符合发放健康证条件的,查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。

三、哪些工作人员需要办理健康证?

1、从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(不包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生的疾病的,治愈前不得从事接触直接人口食品或直接为顾客服务的工作;

2、对从事食品生产经营的人员、生活饮用水的供、管水人员、化妆品生产企业生产人员;旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每年体检一次。其他场所的直接为顾客服务的人员每两年体检一次。

在我国,餐饮工作人员,从事医药,治水,美容行业等相关工作的,工作人员都需要依法办理健康证,办健康证时要提供本人的身份证,至于检查的项目,大体就是以上几种,申请人在办健康证时,需要依法配合工作人员的检查过程。


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一、办理依据  《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国公司登记管理条例》  
二、办理需提交材料  
1、公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》;  
2、全体股东签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》及指定代表或委托代理人的身份证件复印件;  应标明指定代表或者共同委托代理人的办理事项、权限、授权期限。  
3、全体股东签署的公司章程;  
4、股东的主体资格证明或者自然人身份证件复印件;  股东为企业的,提交营业执照副本复印件;股东为事业法人的,提交事业法人登记证书复印件;股东为社团法人的,提交社团法人登记证复印件;股东为民办非企业单位的,提交民办非企业单位证书复印件;股东为自然人的,提交身份证件复印件;其他股东提交有关法律法规规定的资格证明。  
5、股东首次出资是非货币财产的,提交已办理财产权转移手续的证明文件;  
6、董事、监事和经理的任职文件及身份证件复印件;  依据《公司法》和公司章程的有关规定,提交股东会决议、董事会决议或其他相关材料。股东会决议由股东签署,董事会决议由董事签字。  
7、法定代表人任职文件及身份证件复印件;  根据《公司法》和公司章程的有关规定,提交股东会决议、董事会决议或其他相关材料。股东会决议由股东签署,董事会决议由董事签字。  
8、住所使用证明;  自有房产提交房屋产权证复印件;租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件。有关房屋未取得房屋产权证的,属城镇房屋的,提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件;属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明。出租方为宾馆、饭店的,提交宾馆、饭店的营业执照复印件。使用军队房产作为住所的,提交《军队房地产租赁许可证》复印件。  将住宅改变为经营性用房的,属城镇房屋的,还应提交《登记附表-住所(经营场所)登记表》及所在地居民委员会(或业主委员会)出具的有利害关系的业主同意将住宅改变为经营性用房的证明文件;属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明。  
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1、提交的申请书与其它申请材料应当使用A4型纸。  
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二、地址栏:按经营场所的详细地址填写。  
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(一)餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等):指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。  
1.特大型餐馆:指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。  
2.大型餐馆:指经营场所使用面积在㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在座(不含250座,含1000座)的餐馆。  
3.中型餐馆:指经营场所使用面积在㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75-250座(不含75座,含250座)的餐馆。  
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四、许可证号格式栏:省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。许可证号中的数字如不足相应位数,应在数字前加零补足。  
五、备注栏:  
(一)各类餐馆:单纯经营火锅或者烧烤的,加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”。  
(二)各类食堂:属于工地食堂、学校食堂的,加注“工地食堂”或“学校食堂”。  
(三)上述经营类别中的
(一)-
(四)类单位:  
1.供应凉菜的加注“含凉菜”,不供应的加“不含凉菜”;  
2.供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”,不供应的加“不含裱花蛋糕”;  
3.供应生食海产品的加注“含生食海产品”,不供应的加“不含生食海产品”。    办理手续  申请人向办证窗口提交申请资料,由窗口工作人员初审,对符合规定的进行登记,并出具事前服务登记书,告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的情况进行联系,落实现场指导、审查的具体事宜。  申请资料包括:  
(一)餐饮服务许可申请书。  
(二)预先核准名称的证明。  
(三)餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。  
(四)提出申请的餐饮服务经营者,其法定代表人或业主的身份证明复印件。  
(五)食品安全管理人员培训合格证明复印件。  
(六)保证食品安全的规章制度。  
(七)法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。  注:申请资料应用A4纸打印(图纸除外),逐页加盖公章,按次序装订;提交的材料为复印件的,均应在复印件上写明“系原件复印”,并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚,不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章,非申请人本人前来办理的,办事人员应提供申请人委托书。  
二、经现场指导、审查,持有结论为符合要求和基本符合要求的,由窗口受理,对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料,补正后受理。  
三、按规定程序进行审查,对符合规定的发放《餐饮服务许可证》。对不符合规定的给予书面答复并说明理由。    环保批文由当地环保局审查,消防审批在当地派出所申请,或者在消防办理。
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二、解决公共场所从业人员健康证范围(法律依据:《公共场所卫生管理条例实施细则》):
(一)健康证有效期为2年的公共场所从业人员范围1.宾馆、旅店、招待所、酒吧、茶座从业人员  2.公共浴室、理发店、美容店从业人员  3.游泳场(馆)
(二)健康证有效期为两年的公共场所从业人员范围1.影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅从业人员有效期为两年;  2.展览馆、博物馆、美术馆、图书馆管理人员;3.商场、商店(除食品超市)、书店、超市非食品专柜从业人员;4.体育场(馆)、公园管理人员
三、解决饮用水从业人员健康证范围(法律依据:《生活饮用水卫生监督管理办法》):直接从事供、管水人员如水厂、二次供水工作人员。(饮用水从业人员健康资料2年内有效)健康证解决,可在每周星期一至星期五早上到区疾控中心作空腹体检,接受卫生相关卫生知识的训练,对合格的人员,颁发《健康证》。解决一个健康证需要110元,其中包括65元体检费、25元健康知识训练费、20元资料工本费。
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2、取证时间:体检后第三个工作日下午1:00~3:00(如:周一体检者周三下午领取《北京市公共卫生从业人员健康检查证明》)。
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(三)北京办理健康证注意事项
1、体检当日的早晨需空腹。
2、需携带本人有效身份证明。
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2.收费名称及数额(上海健康证办理多少钱?):
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3.缴费方法:现金
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(二)办理材料
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1、无需携带照片,照片是在中心现场拍照才有效的。
2、无需空腹,只要饮食清淡就可以了。
(三)办理时限
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办理餐饮业健康证的流程是怎样的?
办理健康证通常会检查以上的项目,一般有下列程序:
1、带上身份证在健康证办理处领取健康检查表,按表上要求逐项填写清楚,贴上本人照片。
2、凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费,并将该通知单返回到办证处。
3、参加卫生知识培训。
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1、从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员,每年必须进行健康检查。
2、办理健康证明,必须本人到市疾控中心进行相关项目检查,检查合格后,方可办理健康证明。
3、未进行健康体检或健康检查不合格者均不予办理健康证明。
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