老板拖工资不发该怎么办

解析：
（一）若您为受雇于用人单位之从业者，可采用以下三种方式要求支付所应得工资：
首先，您有权前往所在地劳动行政部门进行劳动监察投诉；该方式之优势在于流程相对简便易行，然而缺点在于各地的执行力度或存在差异，难以保证全面有效地维护您的合法权益；
其次，您亦可向同一地区的劳动行政部门提交劳动仲裁申请，以获得相应的工资支付。若在此期间并无书面形式的劳动合同签署，则您还有权要求用人单位支付未签定劳动合同的双倍工资。若因拖欠工资而导致劳动关系解除，您还可以进一步要求用人单位支付经济补偿金。此种方式的优点在于，除工资之外，您还能主张经济补偿、双倍工资等多项权益，且通常情况下均能够得到妥善解决；但其缺点在于，申请劳动仲裁实质上即代表着参与劳动诉讼，流程相对繁琐，需要具备相关法律知识和经验的专业人士提供指导与协助。
最后，您还可以选择向法院申请支付令，或者直接向法院提起劳动诉讼，以追索自身应得的工资报酬。
（二）若您为个体工商户或自由职业者，与用人单位之间不构成劳动关系，此时您可以直接向法院提起诉讼，请求该个体老板支付劳动报酬。
法律依据：
《劳动合同法》第三十条
劳动报酬
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。