解析:
依据我国《中华人民共和国民法典》中的相应法律规范,父母擅自处置孩子的压岁钱以满足自身消费需求的做法属于违法行为,因为子女对于这些财富拥有明确的所有权,父母并没有权力去支配子女的个人资产。
法律依据:
《民法典》第三十五条
监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外,不得处分被监护人的财产。
未成年人的监护人履行监护职责,在作出与被监护人利益有关的决定时,应当根据被监护人的年龄和智力状况,应当最大程度地保障并协助被监护人实施与其智力、精神健康状况相适应的民事法律行为。对被监护人有能力独立处理的事务,监护人不得干涉。