夫妻经过公证的财产赠与合同一般是不可以撤销的，如果要撤销赠与合同须具备《合同法》(自2021年1月1日起废止）的186条与192条所规定的条件。《中华人民共和国合同法》(自2021年1月1日起废止）第186条规定：“赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定。”可见，一般情况下赠与财产只要权利转移就不可撤销，但也有几种例外情况，该条规定，经过公证的赠与合同不得撤销。除非出现了几种法定的可撤销的事由，《中华人民共和国合同法》(自2021年1月1日起废止）第192条规定：“受赠人有下列情况之一的，赠与人可以撤销赠与：(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属;(二)对赠与人有抚养义务而不履行;(三)不履行赠与合同约定的义务。”当出现以上法定事由时，不论赠与合同是以何种形式成立，是否经过公赠，是否完成交付，赠与人都可以提出撤销赠与。
《民法典》第六百六十三条 受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
（二）对赠与人有扶养义务而不履行；
（三）不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。
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