三无食品是指无生产日子、无保质期、无生产地(或无厂名、厂址、生产日子)的食品。《食品安全法》第八十六条违背本法限定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不够一万元的,并处二千元以上五万元以下罚金;货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚金;情节严重的,责令停产停业,直至注销许可证:
(1)经营被包装手续、容器、运输工具等污染的食品;
(2)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法限定的食品、食品添加剂;
(3)食品生产者采购、使用不符合食品安全准则的食品原料、食品添加剂、食品相关产品;
(4)食品生产经营者在食品中添加药品。