租赁合同纠纷，承租人AB两个，合伙经营餐厅，B是餐饮店法人，去年八月份由于意见不和A退出，取消合伙经营，但由于开始的时候没有签合伙人协议，所以后来也没有牵退股协议，年后由于疫情原因一直没有经营，现在店属于欠租状态，现在房东找B要租金，B没钱耍无赖就是一直拖着不办撤铺手续，而且时而联系不上，去年下半年开始房东催租金在联系不上B的情况下，A一直都在帮房东想办法，后来A跟房东说明情况，房东要求我们三方在一起写一个变更合同，在元月份我们三方一起写了这个租赁合同变更，但房东以当时租金没交齐为由，合同一直没正式走变更，现在拖的时间太长，房东把我俩一起告上法庭，我是A，请问律师，我该怎么做？