舅舅因为自己的孩子出了车祸，所以他紧急的出售了自己的房子，没有想到还没有过户他的房子就被政府通知即将要进行拆迁，想知道房屋未过户被征收人是谁

归房产证上面的户主所有。
根据《物权法》第九条，房屋买卖不过户，房屋所有权不变更。根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二条，征收补偿归房屋所有人所有。
《物权法》第九条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。
《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二条，为了公共利益的需要，征收国有土地上单位、个人的房屋，应当对被征收房屋所有权人（以下称被征收人）给予公平补偿。